Najbolje upariti uz meke sireve, testenine, jela od belog mesa, ribe i jela od povrća.
Najbolje upariti uz pršutu, jake paste i pite sa mesom, rižoto sa parmezanom, hladnu prasetinu, jagnjetinu, gulaše od divljači, ljute kobasice, srednje pečene bifteke i zrele snažne sireve.
Najbolje upariti uz srpska predjela (pršuta, sirevi), roštilj, kao i uz voćne salate.
Idealno se slaže sa morskim plodovima, svežim salatama, laganim ribljim jelima ili piletinom na žaru.
Savršeno za opuštene trenutke i duge razgovore!
Valdo Prosecco Etichetta Nera Extra Dry je penušavo vino proizvedeno od sorte grožđa 100% Glera.
Boja: Svetlo slamnato žuta sa zelenkastim odsjajima.
Miris: Blago voćni buke sa notama zrele divlje jabuke i cvetova bagrema.
Ukus: Voćan, osvežavajuć, sa laganom i pikantnom završnicom.
Gastro preporuka: Aperitiv
Napravljen od 30-40% Pinot Noir, 30-40% Pinot Meunier, 20-30% Chardonnay.
Boja: zlatno žute boje sa zelenim odsjajem
Miris: arome zelene jabuke i tropskog voća, arome cveća, žitarica, svežeg oraha
Ukus: raskošne arome kruške, breskve i jabuke
Gastro preporuka: Najbolje upariti sa belim ribama, belim mesom, voćem sa belim čokoladnim prelivom.
Krug Grande Cuvee napravljen je od 44% Pinot Noir, 21% Meunieri 5% Chardonnaya.
Boja: Duboka zlatna boja i fini, živopisni mehurići koji predviđaju punoću i eleganciju
Miris: Arome cvetova u cvatu, zrelo i sušeno voće, marcipan, đumbir i citrusno voće
Ukus: Ukusi lešnika, nugata, ječmenog šećera, žele-a i citrusnog voća, badema i meda
Gastro preporuka: Najbolje upariti sa finom pršutom i starim parmezanom ili servirati ga uz jako začinjenu hranu, kao i dezerte kao poput cheesecake.
Matuško Dingač je crveno suvo vino od autohtone dalmatinske sorte Plavac Mali. Ovo vino se pravi isključivo od grožđa koje se dobija sa položaja Dingač na poluostrvu Pelješac. Ovo ukusno vino odležava u hrastovim bačvama 18 meseci.
Boja: Tamna rubin sa primesom ljubičaste na rubu čaše.
Miris: Prašnjavi cvetni tonovi, neuobičajeni za Dingač, podvlače punu, prepoznatljivu i nesputanu aromu ovog vina.
Ukus: Puno i okruglo u ustima sa harmoničnim, izbalansiranim jezgrom koji vodi do slatkog, čistog i kiselog završetka.
Gastro preporuka: Najbolje upariti uz crvena mesa i tvrde sireve.
Nuić Merlot Vrhunski je crveno vino od istoimene sorte, proizvedeno u vinariji Nuić, u Mostarskom vinogorju. Ručno ubrani grozdovi su u roku od dva sata prerađeni te je usledila kontrolisana fermentacija. Po završetku fermentacije i prirodnog bistrenja vino je pretočeno te je dozrevalo u inox tanku godinu i po dana. Nakon flaširanja vino je odležavalo pola godine u boci.
Boja: Tamno rubin crvena.
Miris: Arome bobičastog voća, kupina i suvih šljiva.
Ukus: Veoma elegantno, kompleksno i snažno vino sa dugom završnicom.
Gastro preporuka: Najbolje upariti uz sve vrste roštilja kao i jaka crvena mesa.
Crveno suvo vino dobijeno kupažom sorti grožđa Cabernet Sauvignon 73%, Merlot 19% i Cabernet Franc 8%.
Kremenjača je naziv jedinstvenog poteza u Rajačkom vinogorju, sa koga dolaze crvena vina koja su ponos vinarije. Vinograd je okrenut ka jugoistoku, na nadmorskoj visini od 200 do 250 metara. Veliki broj sunčanih sati godišnje izbalansiran je hladnim vazdušnim strujanjima koja dolaze sa Homoljskih planina, što doprinosi savršenom blansu u zrelom grožđu.
Boja: Rubin crvena.
Miris: Arome crnih ribizli, kupina, višanja, kedrovine sa diskretnim tonom hrastovine.
Ukus: Umereno sa dobrom taninskom strukturom, voćnim karakterom.
Gastro preporuka: Najbolje upariti uz jača mesa poput divljači, uz srednje pečeni biftek ili tvrde, odležale sireve.
Crveno suvo vino dobijeno od sorte grožđa Prokupac 100%.
Doja Prokupac je prvo vino iz Srbije koje je osvojilo nagradu BIWC trofej za najbolje crveno vino od autohtone sorte na Balkanu. Grožđe je pažljivo ručno brano pri dostignutoj fenolnoj zrelosti, a vinifikacija se odvijala u inox tankovima pod kontrolisanim uslovima. Odležavanje u hrastovim sudovima različite zapremine i u boci.
Boja: Rubin crvena.
Miris: Arome crvenog šumskog voća, male trešnje, cvetne note ljubičice, karanfilića sa začinskom aromom.
Ukus: Svež, mekan i struktuiran sa dugom završnicom.
Gastro preporuka: Najbolje upariti uz razne delikatne srpske specijalitete od mladog crvenog mesa, teletinu ispod sača, roštilj.
Tri Morave Crveno je suvo crveno vino od sorte 100% Prokupac, proizvedeno u vinariji Temet.
Boja: Rubin crvena.
Miris: Izrazito voćnog bukea sa notama zrelih trešanja, jagoda i malina, prožet diskretnim notama vanile.
Ukus: Tekstura je glatka, tanini mekani. U dinamičnoj završnici ukusa, voćne arome su upotpunjene tonovima kruške, bibera i čokolade. Vino je izuzetno pitko i sočno, sa izraženom elegancijom voćnih aroma i ukusa.
Gastro preporuka: Preporučuje se uz ćevape na kajmaku sa pečenom crvenom paprikom, špagetima bolonjeze, punjenim paradajzom i plesnjive sireve.
Radovanović Cabernet Sauvignon Reserve je crveno vino od istoimene sorte, proizvedeno u vinariji Radovanović, u Šumadijskom regionu. Izražavajući najbolje sortne karakteristike, ovo vrhunsko vino oslikava raskoš, snagu i prefinjenost Cabernet Sauvignon-a. Rezultat je odličnog poznavanja enologije i posvećenosti vinara kreiranju novih vrsta vina. Izuzetan karakter i kompleksnost ovog vina rezultat su 24 meseca odležavanja u novim barik buradima od srpskog, američkog i slavonskog hrasta. U njima ovo vino, uz dosta pažnje, nege i ljubavi, sazreva i formira se u sjajan buke. Vrhunsko crveno vino sa geografskim poreklom, idealno za kolekcionare.
Boja: Duboka i intenzivna rubin crvena.
Miris: Dominiraju note borovnice, kupine, crvene ribizle, duda i zrele maline, na koje se nadovezuje vanilski ton od hrastovine i nota crne čokolade.
Ukus: Puno i postojano, izuzetno izbalansirano, istovremeno snažno i elegantno, sa mnoštvom vrlo mekanih i zrelih tanina. U završnici dominira primamljiva nota hrastovine, koja zaokružuje kompleksnost ovog vina.
Gastro preporuka: Najbolje upariti uz specijalitete sa tamnim i začinjenim mesom poput blago dimljenog svinjskog karea ili svinjskog vrata na žaru. Preporučujemo da služite i uz biftek, ramstek i divljač
Suvo crveno vino dobijeno kupažom sorti grožđa Cabernet Sauvignon i Merlot.
Boja: Rubin crvena.
Miris: Elegantne arome šumskog voća, zrelih trešanja.
Ukus: Sočni tanini, snažna struktura, veoma bogato na nepcu sa baršunastom teksturom.
Gastro preporuka: Najbolje upariti uz tradiconalna srpska jela, gulaš od divljači, teletinu ispod sača, sireve, suvo meso.
Kovačević Aurelius S 2021 je suvo crveno vino dobijeno kupažom sorti grožđa Merlot 50% i Cabernet Sauvignon 50%.
Boja: Intenzivna rubin crvena sa ljubičastim odsjajem.
Miris: Dominantne arome džema od kupine, šljive i karamele. Začinske note hrasta i dima na koje se nadovezuju barikiranim bačvama u kojima je sazrevalo.
Ukus: Elegantno, kompleksno i veoma pitko vino, punog tela, sa raskošnom aromom zrelih šumskih plodova, zaokruženih notama kafe i prepečenog hleba. Robusni i zaokruženi tanini daju ovom vinu dobru strukturu.
Gastro preporuka: Najbolje upariti uz crvena mesa, gulaš od divljači, tvrde sireve.
Aleksandrović Regent je suvo crveno vino dobijeno kupažom sorti grožđa Merlot 50% i Cabernet Sauvignon 50%.
Boja: Tamno crvena sa purpurnim odsjajem.
Miris: Delikatne arome kupina i borovnice, sa notama pečenih suvih šljiva i diskretnim notama nane.
Ukus: Tanini su glatki, a završnica je veoma energična koja podseća na zrele višnje.
Gastro preporuka: Najbolje upariti uz pršutu, jake paste i pite sa mesom, rižoto sa parmezanom, hladnu prasetinu, jagnjetinu, gulaše od divljači, ljute kobasice, srednje pečene bifteke i zrele snažne sireve.
Jermann Pinot Grigio 2020 je belo vino dobijeno od sorte grožđa 100% Pinot Grigio.Boja: Slamnato žuta.
Boja: Intenzivna slamnato-žuta sa svetlim bakarnim tonovima.
Miris: Buket voćnih i citrusnih tonova uz mineralnu notu.
Ukus: Na nepcu nežan sa odličnim balansom slano-mineralne kombinacije i prijatnim voćnim završetkom.
Gastro preporuka: Najbolje upariti uz paprikaš, rižoto sa morskim plodovima, uz ribu na žaru
Nuić Žilavka Vrhunska je belo vino napravljeno od najkvalitetnije sorte grožđa Žilavka. Ručno obrani grozdovi Žilavke dodatno su selekcionirani u podrumu nakon čega su ohlađeni i celi presovani. Šira je hlađena i taložena preko noći, nakon čega je usledila hladna fermentacija u kontrolisanim uslovima. Po završetku fermentacije i otakanja sa grubog taloga vino je odležalo na finom talogu 6 meseci uz povremeno mešanje. Pažljivim isprobavanjem odvojeni su najbolji tankovi i iskupažirani su u finalni blend. Vino je napunjeno u boce te je nakon dodatna dva meseca odležavanja plasirano na tržište.
Boja: Zelenkasto žuta
Miris: Veoma intenzivne arome sa cvetnim notama, kao i notama ananasa, mandarine i meda.
Ukus: Osvežavajuć, mineralan i harmoničan. Srednje punog tela.
Gastro preporuka: Najbolje upariti uz meke sireve, testenine, jela od belog mesa, ribe i jela od povrća.
Suvo belo vino dobijeno od autohotne sorte grožđa Morava.
Boja: Slamnato žuta.
Miris: Sveže i aromatično, postojanih kiselina, sa notama vinogradarske breskve, jabuke i citrusa.
Ukus: Kompleksno i slojevito, sa aromom breskve, limete i narandže.
Gastro preporuka: Najbolje upariti uz razne vrste pasti i jela od rečne ribe.Takođe se dobro slaže uz domaću gibancu i kajmak, kao i uz razne vrste zrelih sireva.
Belo suvo vino od istoimene autohtone sorte grožđa.
Ovo vino je sinonim za tamjaniku i po mnogima najbolje vino proizvedeno od ove sorte sa našeg podneblja. Iz ovog vina se ponajviše izdiže taj čudesni muskatni osećaj, prepoznatljiv na nekoliko metara u krug.
Boja: Slamnato žuta.
Miris: Prepoznatljive arome tamjanike sa notom egzotičnog voća i blago izraženim herbalnim tonovima.
Ukus: Svež i balansiran, zaokružen i dugotrajan, blagi tonovi limete u pozadini.
Gastro preporuka: Najbolje upariti sa tradicionalnim jelima od povrća, kremastim rižotima i desertima sa tropskim voćem.
Milanović Sila je belo suvo vino od istoimene autohtone sorte grožđa iz sopstvenih zasada. Sila je sorta nastala ukrštanjem sorti Chardonnay i Kevendika u oglednim vinogradima Instituta za voćarstvo i vinogradarstvo u Sremskim Karlovcima. Naziv je dobila po početnim slovima imena dr. Sime Lazića, koji je najviše radio na njenom nastanku. Berba grožđa se obavlja ručno dok se vinifikacija i odležavanje odvijaju u inoks rezervoarima.
Boja: Slamnato žuta.
Miris: Arome zrelog letnjeg voća, blago cvetni karakter i obilje mineralnosti.
Ukus: Pun, kremast, mineralan i veoma skladan.
Gastro preporuka: Najbolje upariti uz sve vrste suhomesnatih predjela, tvrdih belih sireva, grilovano povrće, razne vrste testenina, piletinu i ćuretinu.
Radovanović Rajnski rizling je belo polusuvo vino od istoimene sorte, proizvedeno u vinariji Radovanović. Nastalo kao rezultat brižljivog odabira groždja, nege vina, umešnosti i spoja tradicije i iskustva sa savremenim trendovima u oblasti vinarstva.
Boja: Svetlo žuta sa blagim zelenkastim odsjajem.
Miris: Izražene su note zrelog voća – kruške, žute jabuke, citrusa i breskve, iza kojih se nazire fin mineralni ton.
Ukus: Elegantno vino, primamljive kiselosti i svežine sa dugom voćnom završnicom.
Gastro preporuka: Najbolje upariti sa morskim plodovima, ribom, salatama i laganim pilećim obrocima.
Kovačević Chardonnay je suvo belo vino stvoreno odabirom najkvalitetnijeg grožđa sorte 100% Chardonnay.
Boja: Slamnato žuta.
Miris: Elegantni tonovi citrusa i tropskog voća.
Ukus: Kompleksna punoća ukusa sa blagim tonom gorčine u pozadini koji podseća na ukus suve smokve i badema.
Gastro Preporuka: Najbolje upariti uz prolećne i letnje salate, ribe i plodove mora, rižoto, kremaste paste, bela mesa sa prelivima i meke sireve.
Temet Tri Morave Belo je vino nastalo kupažom tri sorte grožđa: Tamjanika (45%), Morava (45%) i Smederevka (10%).
Boja: Svetlo Slamasto-žuta sa zelenkastim tonovima.
Miris: Lepršave arome sa finom pikantnošću i autentičnim karakterom. Privlačne arome ratluka od ruže, žalfije i suvih začina, uokvirenih svežinom narandžine kore.
Ukus: Razigran, pucketav, sa sa živahnim ukusima voća strasti, ogrozda i ušećerenih jabuka. Završnica je veoma osvežavajuća, intenzivna, sočna, sa prijatnim slankastim tonovima.
Gastro preporuka: Najbolje upariti uz povrće, testeninu sa sirom, piletinom, ćuretinom i uz polutvrde sireve.
Vino je belo suvo dobijeno od sorte grožđa Sauvignon Blanc 100%.
Prva selekcija grožđa vrši se već u vinogradu, gde se berba obavlja ručno. 50% vina fermentiše i odležava u inox tankovima sa kontrolisanom temperaturom fermentacije, a 50% vina fermentiše i odležava u bačvama od 300l I 500l. Vino dodatno odležava u boci nekoliko meseci.
Boja: Žuta sa zelenim odsjajem.
Miris: Razvijen i usklađen, sa kompleksnim bukeom, dočarava note procvetale zove.
Ukus: Osvežavajuć i harmoničan, sa ukomponovanim kiselinama.
Gastro preporuka: Najbolje upariti uz morske plodove, punjene tikvice, grilovane špargle, koziji sir, pastrmku
Babaroga je suvo belo vino dobijeno od sorte grožđa Chardonnay. Vinogradi se nalaze na obroncima Fruške Gore. Vinova loza sa poteza Veliki vrhovi raste na oskudnom zemljištu bez upotrebe herbicida na nadmorskoj visini od 220-250 metara. Gustina sadnje je 5.300 čokota po hektaru. Grožđe se bere i sortira ručno. Nakon hlađenja, grožđe se stavlja direktno u presu, odakle se sok sipa u barik burad na fermentaciju. Vino odležava 12 meseci u bariku na talogu.
Boja: Slamnato žuta.
Miris: Arome vanile, tropskog voća, badema i putera.
Ukus: Kremast i raskošan, sa završnicom zrelog voća.
Gastro preporuka: Najbolje upariti uz belu ribu, posebno rečnu, kao i uz masnije pečeno meso.
Belo suvo vino proizvedeno od istoimene sorte grožđa.
Proizvedeno u vinariji Radovanović, u srcu Šumadije. Veličina vinograda iznosi 10 ha. Vino vrhunskog kvaliteta sa geografskim poreklom, kombinuje groždje sa različitih terena. Loze okrenute ka istoku daju svežinu, grozdovi sa juga doprinose cvetnom karakteru, a sa zapada donose punoću i ekstraktivnost. Urađeno u najboljem maniru tradicionalne burgundske škole.
Boja: Zlatno žuta sa zelenkastim odsjajem.
Miris: Arome poljskog cveća i zrele žute jabuke, dodatim notama hrastovine.
Ukus: Puterast i izuzetno dobro izbalansiran, harmonična kombinacija umirenih i prijatnih kiselina.
Gastro preporuka: Najbolje je upariti sa svinjskim mesom, vegetarijanskom hranom, ribom kao što je losos ili tunjevina.
Belo suvo vino dobijeno od sorte grožđa Chardonnay 100%.
Boja: Slamnato žuta.
Miris: Osvežavajući voćni tonovi.
Ukus: Puno i izuzetno meko sa bogatim citrusnim tonovima i raskošnom voćnom završnicom.
Gastro preporuka: Najbolje upariti uz Cezar salatu piletinu i teletinu, smuđ, „pijani“ šaran i som, kečiga na žaru, dimljeni losos
Aleksandrović Trijumf terroir 2022 je suvo belo vino dobijeno kupažom sorti grožđa Chardonnay, Sauvignon Blanc i Riesling.
Nekada je bio jedan Trijumf Barriq, a sada Trijumf Terroir je na njegovom tragu, ali je ukus ublažen i doteran. Odlično vino bez ikakve mane.
Boja: Zlatna sa narandžastim odsjajem.
Miris: Kompleksne arome kajsija, krušaka i smokvi, sa notama svežih belih dudinja.
Ukus: Voćne i kremaste arome. Pun i uravnotežen, sa mekim taninima i sočnim kiselinama, kao i dugim završetkom.
Gastro preporuka: Najbolje upariti uz piletinu, belo meso, plodove mora i ribom.
Trnjak je izuzetno crveno vino proizvedeno od autohtone sorte Trnjak, koja je poznata po svojoj sposobnosti da razvije bogatstvo ukusa i kompleksnost tokom starenja. Vino je vrhunski predstavnik vinarije Vinogradi Nuić, sa potencijalom da zauzme posebno mesto u vinskim kolekcijama.
Boja: Duboka, rubin crvena sa ljubičastim odsjajem.
Miris: Intenzivne arome crnog voća poput šljive, višnje i borovnice, sa suptilnim notama začina, crne čokolade i blagih drvenih tonova.
Ukus: Bogat, sa dobro integrisanim taninima, punim telom i izuzetnom strukturom. Završetak je dug i kompleksan, sa balansiranim voćnim i začinskim nijansama.
Gastro preporuka: Odlično se slaže sa pečenim mesom, divljači, teškim gulašima, ali i sa starim ili dimljenim sirevima. Takođe, uživaće u kombinaciji sa jelima pripremljenim sa bogatim umacima na bazi paradajza.
Imperator vinarije Bovin je moćno i kompleksno crveno vino proizvedeno od sorte Vranec, koja se smatra kraljem makedonskih crvenih vina. Njegovo ime simbolizuje snagu i autoritet, što se ogleda u njegovoj bogatoj strukturi, dubokim voćnim notama i izuzetnom potencijalu za odležavanje.
Boja: Intenzivna, tamno rubin-crvena sa ljubičastim odsjajem.
Miris: Kompleksne arome crnog voća, poput kupine i borovnice, uz note crne čokolade, duvana i začina.
Ukus: Pun i baršunast, sa snažnim taninima, dobro izbalansiranom kiselošću i dugim, bogatim završetkom.
Gastro preporuka: Odlično se slaže sa biftekom, pečenom jagnjetinom, divljači i zrelim sirevima.
Kremen Kamen je sada već legendarno vino vinarije Matalj. Umereno toplo proleće i sunčano leto stvorili su idealne uslove za zrenje grožđa. Preporučena julskim kišama, vinograd Kremenjača pružio je savršenu ravnotežu između sunca i svežine. Vinograd Kremenjača se nalazi u Rajačkom vinogorju, okrenut ka jugoistoku na nadmorskoj visini od 200 do 250 metara. Teren je bogat kamenom i silikatnim sedimentima, što pomaže u očuvanju toplote i reflektovanju svetlosti, omogućavajući grožđu da akumulira visok nivo ekstrakta i mirisnih materija.Vino ima potencijal za čuvanje od 3 do 10 godina, a preporučuje se konzumacija između 2024. i 2034. godine za optimalno uživanje u njegovim složenim aromama.
Boja: Duboka rubin crvena, sa potencijalno ljubičastim odsjajem.
Miris: Složen i bogat, sa dominantnim aromama crnog voća poput crnog ribiza, šljiva i kupina. Uočavaju se note začina, eukaliptusa, blage drvenaste arome i suptilne zemljane tonove.
Ukus: Puno i intenzivno, sa dobro integrisanim taninima.Voćni okusi se ponavljaju, uz dodatak nijansi kakaa i hrasta. Osvežavajuća kiselina donosi ravnotežu i dugotrajan završetak, ostavljajući prijatan trag voća i začina.
Godišnja proizvodnja: 3.000 boca
Gastro preporuka: Najbolje upariti sa jelima od jakog mesa, divljači ili zrelim tvrdim sirevima.
Grand Trianon je prestižno crveno vino vinarije Erdevik, proizvedeno od pažljivo odabranih sorti grožđa: 50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot i 15% Syrah. Ove sorte zajedno stvaraju vino bogatog ukusa i kompleksnosti, koje odražava jedinstveni terroir Fruške gore.
Boja: Duboka rubin crvena sa ljubičastim nijansama.
Miris: Kompleksan, sa aromama zrelog crvenog i crnog voća poput višanja i kupina, uz začinske note i suptilne tonove hrasta, što je rezultat odležavanja u barik buradima.
Ukus: Puno i zaokruženo, sa izraženim voćnim karakterom, finim taninima i dobro izbalansiranom kiselinom. Završetak je dugotrajan, topao i višeslojan, sa notama zrelog voća, začina i blagih drvenih akcenata.
Gastro preporuka: Odlično se slaže sa biftekom, pečenom jagnjetinom, mesom sa roštilja, kao i sa zrelim sirevima poput Goude, Manchega ili Pecorina. Takođe, može biti sjajan pratilac jela sa bogatim sosovima na bazi crvenog vina ili pečuraka.
Stella Noire iz vinarije Jovac je sofisticirano crveno vino koje kombinuje najbolje osobine pažljivo odabranih sorti, pružajući duboku aromatičnost i izuzetnu strukturu. Njegova kompleksnost i elegancija čine ga posebnim izborom za ljubitelje bogatih i harmoničnih vina.
Boja: Intenzivna tamnocrvena sa ljubičastim odsjajem.
Miris: Bogate arome zrelih crnih višanja, kupina i borovnica, sa suptilnim notama vanile, crne čokolade i blagih začina.
Ukus: Pun i zaokružen, sa baršunastim taninima, dobro izbalansiranom kiselošću i dugim, voćno-začinskim završetkom.
Gastro preporuka: Idealan pratitelj crvenog mesa, divljači, jagnjetine i zrelih sireva poput.
Lugana Ca dei Frati je elegantno belo vino proizvedeno od sorte Turbiana, koja je autohtona za region Lugana, uz obalu jezera Garda. Ovo vino je poznato po svojoj svežini, kompleksnosti i mineralnosti, a karakteriše ga savršen balans između voćnih aroma i suptilnih cvetnih nota.
Boja: Svetlo zlatna sa blagim zelenkastim odsjajem.
Miris: Osvježavajuće arome citrusa, breskve, zelenih jabuka i nežnih cvetnih nota.
Ukus: Lagan, voćni i uravnotežen, sa blagom mineralnošću i prijatnim suvim završetkom.
Gastro preporuka: Odlično se slaže sa recnom ribom, pečenim povrćem ili pastama sa laganim kremastim sosovima.
Gavi di Gavi Madalena je belo vino proizvedeno od sorte Cortese, koja je autohtona za region Gavi u Pijemontu. Ovo vino je poznato po svojoj svežini, čistim aromama i elegantnoj strukturi, sa karakterističnim mineralnim tonovima koji odražavaju terroir ovog prestižnog regiona.
Boja: Svetlo slamnato-žuta sa zelenkastim odsjajem.
Miris: Osvježavajuće arome citrusa, zelenih jabuka i cvetnih nota, uz blagi mineralni trag.
Ukus: Lagan, sa prijatnom kiselošću, voćnim karakterom i blagim, suvim završetkom.
Gastro preporuka: Odlično se slaže sa laganim od ribe, belog mesa ili salata sa kremastim prelivima.
Cavit Mastri Vernacoli Sauvignon Blanc je izraženo belo vino napravljeno od sorte Sauvignon Blanc, koja se odlikuje bogatstvom aromatskog profila i osvežavajućom kiselinom. Ovo vino je tipično za regiju Trentino, sa izraženim travnatim i citrusnim notama, što ga čini prepoznatljivim i pitkim.
Boja: Svetlo žuta sa blagim zelenkastim odsjajem.
Miris: Arome zelene jabuke, limete, zove i blagih travnatih nota.
Ukus: Sveže, voćno i harmonično, sa prijatnom kiselinom i mineralnim završetkom.
Gastro preporuka: Savršeno se slaže sa predjelima, grilovanim povrćem ili jelima od piletine sa biljem.
Patrick Piuze Terroir Découverte 2023 je elegantno belo vino proizvedeno od sorte Chardonnay, koja je u Chablis regiji sinonim za svežinu, mineralnost i izuzetnu finoću. Ovo vino predstavlja vrhunski izraz terroira, u kojem su kombinovani krečnjačko-glineni sastav tla i hladna klima kako bi se postigla izuzetna kompleksnost i balans. Patrick Piuze je majstor u stvaranju autentičnih vina koja odražavaju suštinu Chablis stila, a Terroir Découverte 2023 je savršen primer njegove posvećenosti izvrsnosti.
Boja: Svetložuta sa zlatnim odsjajem, kristalno bistra i živahna.
Miris: Intenzivne arome citrusnog voća, zelene jabuke i belih breskvi, sa finim mineralnim notama krečnjaka i blagim dodirom cvetnih tonova.
Ukus: Oštar i svež, sa prepoznatljivom kiselinom koja naglašava čistoću i eleganciju vina, uz slojevite nijanse limuna, grejpfruta i blage slanosti na dugom i rafiniranom završetku.
Gastro preporuka: Odlično se slaže sa, grilovanom belom ribom, kao i sa svežim kozjim sirom ili laganim jelima od povrća.
Cavit Mastri Vernacoli Pinot Grigio je elegantno belo vino proizvedeno od sorte Pinot Grigio, tipične za severnu Italiju. Ovo vino se odlikuje svojom osvežavajućom svežinom i izraženom aromatikom, savršenim za ljubitelje laganih, voćnih vina sa suptilnim mineralnim notama.
Boja: Svetlo slamnato-žuta sa blagim zelenkastim odsjajem.
Miris: Arome citrusnog voća, poput limuna i grejpa, sa dodatkom cvetnih i travnatih nota.
Ukus: Lagan, osvežavajući i harmoničan, sa blagim voćnim ukusima i čistim, mineralnim završetkom.
Gastro preporuka: Odlično se slaže sa ribljim specijalitetima, laganim pastama sa povrćem ili svežim salatama.
Intrada vinarije Krajančić je elegantno belo vino proizvedeno od autohtone sorte Pošip, koje odražava jedinstveni terroir Korčule kroz izraženu mineralnost i bogatstvo voćnih aroma. Zanimljivo je da naziv „Intrada“ potiče od značenja prinos ili ulov, što simbolizuje blagodeti zemlje i mora, koji su od davnina hranili stanovnike ovog ostrva.
Boja: Svetlo zlatno-žuta sa zelenkastim odsjajem.
Miris: Intenzivne voćne arome breskve, kruške i citrusa, uz blage note mediteranskog bilja.
Ukus: Sveže, mineralno i izbalansirano, sa izraženom punoćom i dugim voćnim završetkom.
Gastro preporuka: Odlično se slaže sa morskim plodovima, ribom na žaru, laganim pastama i mladim sirevima.
Žilavka Selekcija vinarije Vinogradi Nuić je vrhunsko belo vino proizvedeno od autohtone sorte Žilavka, poznato po svojoj svežini, mineralnosti i izraženim citrusnim aromama koje odražavaju karakteristični terroir Hercegovine. Žilavka Selekcija vinarije Vinogradi Nuić obično odležava u drvenim barik sudovima, što doprinosi kompleksnosti i bogatstvu vina, dodajući mu suptilne začinske note i dubinu. Ovo odležavanje u drvetu pomaže u stvaranju balansiranog okusa, uz zadržavanje tipičnih karakteristika sorte Žilavka.
Boja: Svetlo zlatno-žuta sa zelenkastim odsjajem.
Miris: Intenzivne arome citrusa, breskve i mediteranskog bilja, sa blagim mineralnim tonovima.
Ukus: Lagan, osvežavajuć i harmoničan, sa živahnim kiselinama i dugim, voćnim završetkom.
Gastro preporuka: Idealno se slaže sa morskim plodovima, svežim salatama, laganim ribljim jelima ili piletinom na žaru.
Jovac Tamjanika je aromatično i osvežavajuće belo vino koje osvaja svojom izraženom cvetno-voćnom notom i elegantnom strukturom.
Boja: Svetlo zlatno-žuta sa zelenkastim odsjajem.
Miris: Intenzivne arome bagrema, zove, belog cveća i citrusnih nota, uz blage nijanse muškatnog oraščića.
Ukus: Lagano i osvežavajuće, sa prijatnom mineralnošću i harmoničnom kiselošću koja ostavlja dug i aromatičan završetak.
Gastro preporuka: Odlično se slaže sa laganim jelima poput grilovane ribe, belog mesa, svežih salata ili mladih sireva.
Jovac Sauvignon Blanc je sveže, elegantno belo vino sa izraženim voćnim i herbalnim aromama, karakteristično za ovu sortu.
Boja: Svetlo žuta sa zelenkastim odsjajem.
Miris: Intenzivne arome tropskog voća, citrusnih nota, zelene jabuke i blage herbalnosti sa tonovima sveže pokošene trave.
Ukus: Hrskavo i osvežavajuće, sa živahnim kiselinama, voćnim karakterom i mineralnom završnicom.
Gastro preporuka: Idealan je uz morsku hranu, lagane paste s pestom, piletinu sa limunom ili kozje sireve.
Borgoluce Rosariflesso je elegantno i osvežavajuće ružičasto vino, koje se odlikuje voćnim karakterom i nežnom, ali živahnom strukturom.
Boja: Delikatna ružičasta nijansa sa blagim bakarnim odsjajem.
Miris: Intenzivne voćne note jagode, maline i ruže, sa blagim citrusnim tonovima.
Ukus: Svež i dobro izbalansiran, sa prijatnim voćnim tonovima i nežnom mineralnošću u završnici.
Gastro preporuka: Savršeno se slaže sa laganim jelima od ribe, laganim salatama sa belim mesom, belim pastama ili samo svežim kozjim sirom.
Borgoluce Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG je sofisticiran i svež prosecco, sa finim mehurićima i prepoznatljivim voćnim aromama koje odražavaju terroir Conegliano Valdobbiadene regije.
Boja: Svetlo slamnato žuta sa zlatnim odsjajima i finim, postojanim mehurićima.
Miris: Sveže i voćne arome zelene jabuke, kruške i belog cveća, sa blagim citrusnim i bademastim tonovima.
Ukus: Elegantno uravnotežen, osvežavajuće lagan, sa suptilnim voćnim završetkom i prijatnom mineralnošću.
Gastro preporuka: Idealan aperitiv
